Nebudeme připravovat jednotlivé chody, ale připravíme si hostinu s šesti senzačními mezé.
Úchvatný LIBANON s Papačem
Jestli neznáte libanonskou kuchyni, tak to je obrovská škoda a na tento kurz prostě musíte, aby jste zjistili, jak senzační chutě Libanonci mají!
Vůbec nepřeháníme, po tomto kurzu určitě pustíte Libanon do svých srdcí i do svých kuchyní.
Menu
Připravíme si hostinu se šesti senzačními mezé:
- khoybiz - libanonský pita chléb
- hummus - cizrnová pomazánka, zasypaná bylinkami, olivami, granátovým jablkem a pečenou cizrnou
- baba ganush - krém z pečených lilků a česneku s piniovými oříšky
- falafel - křupavé cizrnové placičky s jogurtovým dipem
- tabouleh - zeleninový salát s hromadou nasekané petrželky a máty
- Kibbeh - plněné hovězí kuličky
Co Vás na kurzu čeká a jak to bude probíhat
Můžete očekávat individuální přístup a péči lektora.
K dispozici budete mít veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
Dostanete veškeré receptury odvařených jídel.
Welcome drink a nealko nápoje v ceně.
Nabídka exkluzivních thajských, taiwanských a srílanských čajů v ceně.
Během celého kurzu si můžete dokoupit kvalitní rozlévané víno nebo prosecco.
Zapůjčení veškerých potřebných nástrojů a zástěry v průběhu celého kurzu.
Kurzy jsou vhodné pro všechny milovníky vaření, začátečníky i zkušené kuchaře.
Představíme Vám všemožné exotické suroviny a možnosti jejich využití.
Nejdůležitější pro nás je, abyste se na kurzu dozvěděli co vás zajímá, příjemně si zavařili,
skvěle se najedli a napili a hlavně se dobře bavili!
Doba trvání kurzu: cca 3-4 hodiny
Min. počet účastníku: 4
Max. počet účastníků: 6
Kurz vede: Petra "Papač" Šetelová